黄山地道的徽菜
出处:http://www.17u.net/lxstemplate/index_tour31090.html 添加时间:2008-9-30 12:56:56 浏览次数:273
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| 徽州丸子:地道的徽菜,以咸蛋黄、猪上肉、糯米精心烹制,口感温润软糯,口舌温香。 | |
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| 果仁青瓜烙:香烙的青瓜,上有腰果、花生为仁,青瓜香味清新浓郁,果仁焦香,口感软韧,浓淡搭配总相宜。 | |
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| 徽式豆腐饺:卖相清淡,食之,更为清淡,有徽式民居青砖灰瓦的朴实,有小桥流水的曼妙。 | |
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| 乌鸡南瓜盅:清蒸,半汤状。有南瓜之馥郁纯朴,有乌鸡之滋补气息,绝配。 | |
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| 臭桂鱼:安庆豆瓣酱烹制,有豆瓣的异香,有海鱼的鲜美。相传乾隆下江南食后大悦,御批:臭桂鱼。王侯将相宁 | |