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泰安板栗
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泰山板栗
 

 

     泰山板栗，又名明栗，大部分生产在泰山、徂徕山，果实大小均匀，壳薄，内衣皮易剥，色泽光亮肉质细，水分少，香甜可口，个大色鲜、质细味甘而独享盛誉。别有风味，生食、熟食均可，称为“铁杆庄稼”，年产量达到500余万斤。泰山地区栽培板栗，已有500多年的历史，早在明清时期就定位“贡品”，民国以来，蜚声国际市场，被誉为“泰山甘栗”。糖炒栗、栗子糕、栗子饼和栗子炖鸡下鞥，风味独特，很受消费者的欢迎。
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