西安市旅行社是由西安市人民政府投资，西安市旅游局履行出资人权利的国有旅行社，是西安市地区规模较大的旅行社之一。成立于1983年，二十余年来，多次荣获西安地区旅游行业“三优一满意”先进单位及陕西省优秀旅行社，陕西省旅游行业最佳单位，陕西省消费者协会“消费者首选知名单位”等荣誉称号，是西安地区服务质量最高等级的六家旅行社之一。 　　西安市旅行社拥有一批多年从事政府接待、训练有素、经验丰富的高学历的旅游专职人员，以专业的水准接待团体旅游、政府考察。我社地接实力突出，地接连续数年排名西安全行业前五名，组团的数量也在全行业二十名之前。我们将以振兴和发展中国民族旅游业、服务于社会日益增长的精神文化需求为己任，大力实施“网络化”、“规模化”、“品牌化”发展战略，加强接待体系建设，日臻完善网络化营销、垂直管理模式，使其在旅行社行业形成独特的综合优势。 　　二十多年辉煌的历程，带给企业无尚的光荣，也使我们倍感肩上的责任。成为行业领先的大型旅游运营商是企业愿景，我们将依托业界同仁及广大旅游消费者的支持，秉承“诚信为本，服务至上，拼搏奉献，永争第一”的精神，锐意进取、励志图新，不断续写新的辉煌。 　　悠久的历史和辉煌的业绩既是前辈留给我们的宝贵财富，又给了我们无形的压力。我们唯有积极进取才能不断拓展品牌的内涵，提升品牌的价值，增强品牌的感召力。为此，我们将不断推进产品创新并努力改进产品推广的渠道，用更便捷的方式为客户提供品种更多、质量更优的旅游产品；我们将一如既往地视品质为企业的生命，通过优质的产品和良好的服务推动西安市旅行社在全国的发展壮大。 　　以上几点概括起来就是我们的经营方针：“满足客户需求，经营诚实守信，品质凝聚人心”。 西安市旅行社经营理念： 我们的基础： 一、高素质的人才结构储备。 二、严格成熟的作业流程及管理制度。 三、充分发挥企业多年来建立的资源、资金、渠道等多种优势，通过 集中采购形成最低的采购成本，从而达到降低团队成本的目的。 我们的承诺： 一、保证完全履行法人义务，绝不设立任何其他不能履行法人义务 的组织机构。 二、在同等质量的情况下，保证地接价格低于西安市场价格。 三、反对不当谋利，绝不参与市场上的零团费、负团费的竞争。 成为我们的客户，您将拿到西安地区地接成本价格！ 成为我们的客户，您就拥有了最贴身的旅游顾问服务！ 让我们携手共同打造有品质的旅游新时代！

浆水面
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浆水面是西乡县的传统风味小吃。因其酸香爽口，醒酒解腻，故而深受当地人的喜爱。在西乡，不论是高档的饭店酒楼还是路边小店，都有浆水面出售。而那些远道回乡的西乡人，差不多每次都会直奔那酸味飘香的面馆，要上两大碗浆水面，以解离乡之愁。

提起这西乡县的浆水面，还有一段有趣的传说哩， 相传在当年张飞为西乡侯的时期，西乡县一户人家有三个儿子，老大、老二都已成家立业，独自生活，唯有老三因幼年患病，拐瘸了一条腿，只好跟两位老人住在一起，并在路边开了一家小面铺，以维持生计。可惜面铺生意清淡。 一天，面铺里来了位客人，要了两碗面条。恰巧这时菜已用完，没有东西制作臊子。但是两位客人又饥又渴，便让老三随便找点菜凑和着做成了面臊子。 老三找遍了厨房，终于从一个瓦罐中找到了几片白菜。这时他才想起，几天前自己把几片白菜洗净后已经放在瓦罐里，后来又一不小心将热面汤倒进去了。现在拿出白菜一看，白菜已经有些发黄，还有一股酸味，幸好还没有怪味，于是老三就用这酸白菜。 老三将面条煮好后，浇上这用酸白菜做成的臊子，忐忑不安地把两碗面端到了客人面前。不料客人吃后，竟然不约而同地都说这面条好吃，并要老三再来两碗。客人还问老三：“这叫什么面﹖”当老三说明原委，并提到这面还没有名字时，那位客人想了想后说道：“就叫浆水面吧” 等两位客人走后，老三才听旁人说，原来那人正是微服私访的西乡侯张飞。消息一经传出去以后，人们纷至沓来，都急欲品尝老三的浆水面，从此，老三面铺的生意便日益红火起来了。如今西乡还流传着一句歇后语：西乡的浆水面——连吃带续，它说的就是这个故事。
   

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