君山银针茶
产于洞庭湖君山岛上,始于唐代,清代被列为贡茶.1956年,君山银针在德国莱比锡国际博览会上获金奖.1957年,被定为全国十大名茶之一.
君山银针茶色泽金黄,叶壮匀齐,银茸密附,甘醇清爽.不仅品茗味好,更是一种观赏茶.用开水冲泡于玻璃杯中,三起三落,如刀枪林立,似群笋出土,堪称茶中奇观.
洞庭银鱼
又称面条鱼,形呈圆条状,长约2寸余,通体透明,洁白如银,无鳞无刺,是国内外享有盛名的珍贵鱼种.曾被列为世界名产之一.
湘莲
莲子粒大饱满,洁白圆润,质地细腻,清香鲜甜,营养丰富,可直接煮食,也可加工成糕点,罐头,蜜饯等,是岳阳宴席上的必需品.
甜酸荞头
湘阴县特产,以白,圆,脆,肉紧而闻名,具有开胃,防暑,助消化之功能,产品畅销国内外,曾获部优产品奖.
五香酱干
平江县特产,至今已有150多年历史,曾被列为皇家贡品,远销南洋.其色泽乌亮,酱香扑鼻,入口细嚼,回味无穷,深受消费者喜爱.
金龟
产于秀丽而富于神奇色彩的君山岛,在接近腹部的龟板上有条裂缝,将龟板从中间分为两段,由皮连接两端,活动自如.这种龟既美丽又卫生,放入衣箱内,可以防蛀,且没有排泄物,两三年不喂水和食物也不会饿死,故有"千年金龟"的美称.金龟还是一种高级滋补品和珍贵的中药材,营养十分丰富.
龟蛇酒
选用铁山泉水,配上香糯米酿出酒体,再加入金龟,银环蛇等液汁和多种名贵药材,精酿而成,是一种高级的营养补酒.
岳州扇
已有数百年历史,与苏州扇,杭州扇同享盛誉,成为工艺扇中的三姐妹.
岳州扇工艺精湛,美观耐用,有200多个品种,产品畅销海外市场,深受消费者欢迎.
雕屏,竹简
按照现存于岳阳楼二楼的《岳阳楼记》雕屏比例微缩开发而成,有木制的系列雕屏和竹制的系列竹简,主要雕刻张照手书的《岳阳楼记》,并配有岳阳楼模型画.是富有地方特色和文化,工艺,旅游价值的馈赠礼品.

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