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　　美食历来是啤酒节的重头戏。昨日，记者在啤酒城走访发现，从800多元一只的烤乳猪，到2元一串的大众化烤肉，从冰镇爽口的冰冻糖球，到洋味十足的西班牙拉丁果，各种美食让游客大饱口福和眼福。

　　最大众

　　泰山路烤肉

　　老青岛熟识的泰山路烤肉在啤酒城里算是最大众的烤肉品种，2元一串的价格很“平易近人”。虽然烤肉味道很大众，但烤肉老板却亮出个性十足的“烤肉舞”，吸引了众多游客。

　　最爽口

　　高家冰冻糖球

　　太阳的烘烤下，啤酒城里的温度让人浑身冒汗，吃上一根冰冻糖球会让人有种醍醐灌顶的感觉。“从老辈开始，糖球都是冬天卖，我就要来个创新，三伏天里也要卖糖球。”高家老四高士湘告诉记者，现在沾好的糖球如果露天摆放，用不了1小时，山楂上的糖就会化成水。他今年独创了冰冻糖球，去年秋天在莱西收上来的大个山楂一直冰在冷库里，用保温箱运到啤酒城摊位的冰柜中。冻成冰疙瘩的山楂直接在滚开的糖锅中沾糖。“口感最好的就是现沾现吃。”高士湘说，等糖皮一凉，糖球就会放到冰柜冰冻保存。记者品尝了一只冰冻糖球，酸甜清爽带着透心凉的感觉让人精神为之一振。

　　最地道

　　碳烤老板鱼

　　盖垫大小的老板鱼放到炭火炉上一烤，还没等上桌，诱人的香味就让人止不住口水。摊主告诉记者，这些老板鱼都是今年年初开海时从胶州湾捕捞的，然后不需任何作料腌制，直接将鱼放到太阳地里晾晒。由于老板鱼的骨头都是软骨，连肉带骨都能入口，一条老板鱼几乎不会剩下一点渣渣。

　　最美味

　　烤乳猪

　　烤乳猪可谓是啤酒城美食中的豪华之作。金黄锃亮的卖相绝对让人心动，而每只880元的价格也绝对让人心惊。不过“一分钱一分货”的老话用在它身上还算恰当。据介绍，烤乳猪用的不是没长大的小猪，而是产于南方永远长不大的巴马香猪。一只猪从上架烤到上桌，至少需要3个小时。“我们的乳猪都是经过检验检疫的，通过三证能追溯到每只猪的出产地。”摊主说，20个人喝啤酒，吃一只猪就足够。

　　最新奇

　　西班牙拉丁果

　　5根“拉丁果”外加1个冰淇淋球再淋上一层巧克力酱，松脆的拉丁果蘸上凉爽的冰淇淋，口感相当清爽。拉丁果是产于西班牙的一种水果，摊主将拉丁果果粉和小麦胚芽粉制成10多厘米长的8楞圆条，油炸之后色泽金黄。20元一份的拉丁果旁边配上味道酸酸的冰淇淋，上面还淋了一层巧克力，吃起来甜甜酸酸、松脆冰凉。

　　最实惠

　　姜记大包

　　排队买包子的场面估计很长时间没人见着了，可在啤酒城的姜记大包摊位前，让人见到二三十年前久违的场面。现包现卖的大包子10元4个，游客吃得满嘴流油。摊主告诉记者，今年他们为赶啤酒节准备了近百个笼屉，八九名员工一起动手忙活，每天要卖出3000多个大包子。“俺家的包子好在包子馅上，里岔黑大肥猪的猪肉，拌上正宗的胶州大白菜，保准一兜油，还不腻。”记者咬了一口这个地道的胶南大包，嘴里立刻肉香四溢。