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北京美食之豆陷烧饼

2008-6-11 来源:http://www.17u.com  分享到  分享到新浪微博   分享到QQ空间   分享到人人网
豆陷烧饼是北京小吃中的常见品种,因其以豆沙为馅而得名,在烤制过程中,因烧饼边上有自然开口,吐出豆馅,挂着烧饼边上,所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。

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