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新派湘浙菜登陆苏城,为与全城美食爱好者同庆开业之喜,百年滋味馆引爆“周风暴”!
周一,可以1元价格享用滋味馆独家乡村美食“野虾米炖土鸡蛋”一例。
周二,可以2元价格享用滋味馆清爽小汤“青菜丸子汤”一例。
周三,可以3元价格享用滋味馆店主独创私房菜“湘味包菜”一例。
周四,可以4元价格享用滋味馆最受好评筋斗面点“手擀面”一例。
周五,可以5元价格享用滋味馆原创招牌菜“一碗豆腐”一例。
周六,可以6元价格享用滋味馆人气菜品“农家小炒肉”一例。
周日,可以7元价格享用滋味馆经典杭邦小炒“杭椒炒猪肝”一例。
活动截止时间为2010年8月31日
“口之情,欲滋味。”这句话出自《吕氏春秋》,老祖宗的意思是说,最能满足嘴巴的,就是好吃的东西。
滋味馆所潜心修炼的,无非“好吃”二字。只不过,简简单单两个字,何其难也!单说食材,良莠之分,粗精之别,地域之异,季节之差,何止百千种变化,如何根据菜品本身的需要选择适宜的食材,专业度、责任心、经验、直觉,缺一不可。
[餐厅电话]40017-40017 转 6777
[人均消费]¥40元 (近30天)
[菜 系]浙菜 湘菜
[营业时间]11:00-14:00,16:30-21:30
[适合用途] 朋友聚餐 同事聚餐 商务宴请
[停 车 位]有
[行车路线]公交304路、42路、324路、303路、51路、443路、302路、310路、322路等多路公交绿宝广场站下,停车位充足
特色菜介绍
滋味鸡
优选乡村桔林草鸡,新鲜带筋猪前蹄,经文火煨炖二个小时而成。猪蹄的胶汁融入鸡中,带来格外香郁的味觉感受。对于被忙碌疲累了的身体,尤具滋补功效。
湘味包菜
小店店主以十五载功力,集众菜系之长,妙手偶得之独家私房菜。以最普通的原料,传达最婉转的滋味。
特选浙江沿海野生小黄鱼,凌晨捕捞,中午前运到苏州,以确保最鲜嫩的口感和最丰富的营养。以石锅焙制,目的是将黄鱼的细致口感和独特滋味自始至终保持。
一碗豆腐
豆腐是专门订制的,不老不嫩。为使狮子头和酸菜的味道与豆腐充分融合,烹制过程需要二个小时,不想等的话,还是提前预订吧。
洞庭鱼头
剁椒鱼头是一道很普通的菜。要把普通的菜做到不普通,是不容易的。那些做到了的,一以一菜成名的,也不在少数。小店的鱼头,从选料到烹制,花了心思,下了功夫。滋味如何,品了便知。