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忻州特产：代县辣椒
作者：发表时间：2009-1-8 10:25:35来源：http://www.17u.com
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　　代县辣椒：代县与河北望都、陕西耀县、河南水城为我国辣椒的四大产地。代县辣椒分干椒与甜椒两种，而以干椒著称。品种有羊角辣椒、关辣椒、柿子辣椒等，其中，羊角辣椒最驰名。它以色鲜红、肉厚、果实大、含籽少、油性大、辣味强被称赞为“看去颜色喜人、吃起来辣得过瘾”。自1957年出口以来，受到美国、日本、西欧等国及港澳等地区的欢迎。
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