旅行社团队餐接待标准及菜单（特色餐火锅）
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150元/桌（10人一桌）菜单
五香 微辣大锅底（每天新配料） 精品芝麻酱 10份
荤菜类
牛肚 30串、鸡肉丸 10串、鲜虾丸 10串、鸭 血 1盘、精品肥牛 1盘 、羔羊羊肉 3盘
素菜类
豆腐皮60串、蘑菇1盘、白菜1盘、冬瓜片1盘、豆腐1盘、土豆片1盘、
凉菜
老醋木耳1盘、红油干豆腐丝1盘、炝土豆丝1盘、四川泡菜1盘
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200元/桌（10人一桌）菜单
大锅底（每天新配料） 精品芝麻酱 10份
荤菜类
牛肚 40串、鸡肉丸 10串、鲜虾丸 10串、鸭 血 1盘、精品肥牛 2盘 、羔羊羊肉 2盘
素菜类
豆腐皮60串、蘑菇1盘、白菜1盘、冬瓜片1盘、豆腐1盘、土豆片1盘、茼蒿1盘、鲜粉1盘
凉菜
老醋木耳1盘、红油干豆腐丝1盘、炝土豆丝1盘、四川泡菜1盘
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300元/桌（10人一桌）菜单
五香 微辣 大锅底（每天新配料） 精品芝麻酱10份
荤菜类
牛肚 60串、鸡肉丸 10串、鲜虾丸 10串、老婆卷10串、鸭 血 1盘、蛎黄1盘、梅林午餐肉1盘、精品肥牛 3盘 、羔羊羊肉 3盘
素菜类
豆腐皮60串、蘑菇1盘、白菜1盘、冬瓜片1盘、豆腐1盘、土豆片1盘、茼蒿1盘、鲜粉1盘
凉菜
老醋木耳1盘、红油干豆腐丝1盘、炝土豆丝1盘、四川泡菜1盘 香拌牛肚1盘、拌三丝1盘
特色菜
炭烤丑鱼一条
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400元/桌（10人一桌）菜单
五香 微辣 大锅底（每天新配料） 精品芝麻酱10份
荤菜类
牛肚 80串、牛肚王10串、鸡肉丸 10串、羊肉丸10串、
鸭 血 1盘、蛎黄1盘、鲜虾球1盘、牛骨髓1盘、精品肥牛 4盘 、羔羊羊肉 4盘、
素菜类
豆腐皮60串、金针菇1盘、山药片1盘、菠菜1盘、海带1盘、蘑菇1盘、茼蒿1盘、宽粉1盘
凉菜
老醋木耳1盘、红油干豆腐丝1盘、香拌牛肚1盘、芥末金针菇1盘、酱香双肚1盘、蒜泥黄瓜1盘
特色菜
炭烤丑鱼一条、鲜水饺二盘
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主食
手擀面 米饭 馒头 （无限量供应）
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定餐电话：13206309777 0631－5287785 地址：威海市环翠区庙耩路83号 （摸错门牛肚王）
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