庐山六大特产介绍

                                      　 
1、 庐山云雾茶。属绿茶系列，他始于东汉，历史攸，其制作独特，品质上乘，形如兰花，条索园直，芽长毫多，浓醇鲜甘，香气芬芳，常饮有益健康。
2、石耳。属第一门石耳科真菌植物，呈叶状，通常北面灰色或灰绿色。腹面黑褐色或黄褐色，生于山崖石壁上，可供食用、药用、具有养阴止血作用。李时珍《本草纲目》中有记载。
3、石鱼。属弹涂鱼料，体型细小略扁，长约10㎝左右，体侧有黑色条纹，有片，生长在山溪流水的石缝中，其肉质鲜美少腥，性寒；属名贵鱼类之一。
4、石鸡。属无尾目蛙科，体之腹面白色，背面及四肢背面灰色，且有黑点纹，体型较大，自鼻尖至肛门有12厘米左右，生长在山谷山溪的潮湿环境中，其肉质细嫩肥美，堪称佳品。
5、锥栗（又称尖栗，学名珍珠栗）。属毛榉科，落叶乔木，高达25米以上，坚果单生，富含淀粉、糖、脂肪、蛋白质，可生食或炒食。
6、庐山茶饼。属九江地方传统食品，起源于宋代，其制作工艺讲究，以“小而精、薄而脆、酥而甜”而著称。

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