泰山特产

泰山特产

〔泰山核桃〕 又名胡桃，有上千年的栽培历史，含多种维生素和矿物质。可直接食用，可入药。常食本品，可健脑、固齿、乌发、润肠。 〔泰山灵芝〕 民间称灵芝草。全株入药，有治耳聋、利关节、保神、益精气、坚盘骨、疗虚劳、滋补强壮等功能。 〔泰山板栗〕 又名明栗，日本称"泰山甘栗"。主产于泰山及徂徕山，果实大小均匀，壳薄，水分少，糯性大，香甜可口，是上等的营养健身补品。糖炒栗子是泰山传统名吃，还可加工成栗糕、栗饼等。 泰山大货山楂〕 已有3000多年的栽培历史。该品种结果早，产量高，果实入药，主治饮食积滞、疝气、血淤经闭等症。山民常以山楂叶代茶饮，对治疗头痛眩晕，降低血压，防治冠心病等有良效。

泰山三美

大凡来过泰安的朋友都听说过这样的一句话：“泰安有三美，白菜、豆腐、水”。泰安豆腐与众不同，洁白如玉，鲜嫩无比。“清晨街口梆子响，晚上家家豆腐香。”这是泰安饮食文化的一道风景线。到泰山旅行一定要品尝价格低廉但品质极佳的　       “泰山三美”。 白菜,以黄芽和青芽为地道品种，黄芽品质尤佳。具有通肠利胃、除烦解酒、解漆毒等药效。 〔豆腐〕由于泰山水高氧、低硬度，用其磨制的豆浆蛋白质极易凝固，使泰山豆腐具有浆细水多、久煮不老不糊等特点。 〔泰山水〕 存储于泰山南麓岱道庵一带。水温37～40℃，是多种微量元素的优质饮料水和医疗水。泉水清澈纯净，味甘可口，温度适宜，极富开发价值。

泰山四宝（四大名药）
何首乌、四叶参、紫草和黄精，同称“泰山四大名药”。

〔泰山何首乌〕 泰山名药之首。具有养血、益肝、固精益肾、强筋健骨、乌须黑发等疗效，其性不寒不燥，为滋补良药。〔泰山四叶参〕 又名羊乳、泰山参，为泰山名药之一。浸泡白酒，常饮能舒筋活血、健身补气，被誉为"泰山之宝"。 〔泰山黄精〕 泰山名药之一。有滋阴润肺、补脾益气、止喘消咳等功效。 〔泰山紫草〕 泰山名药之一。根入药，有活血、凉血、清热解毒、利尿、滑肠等功效，其疗效优于同类产品。

〔泰山女儿茶〕

茶色清沏剔透、碧绿娇嫩、清澈晶莹，有浓厚常饮有清心提神、软化血管、的板栗清香，素有"茶中板栗"之美称。到明清时代，已经成为帝王封禅朝拜泰山时的御用佳品。今天已成为馈赠亲朋好友之时尚佳品。