大连夏天的三大减肥食谱
| 随着现代生活水平的日益提高和工作压力的不断增大，肥胖者越来越多，减肥成了热点话题。然而减肥的方法不仅要通过体育运动，同样也要有一个健康的饮食餐单。下面的三道减肥瘦身食谱，不仅能大饱你的口福，同样也能让你拥有一个苗条身材。 ●白菜炖豆腐 主料：豆腐500克，大白菜(或小白菜)400克 调料：植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克 做法： 1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟； 2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出； 3. 葱、姜切末； 4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜； 5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。 ●木瓜粥 主料：粳米100克,木瓜200克 调料：白砂糖50克 做法： 1. 将木瓜冲洗干净，用冷水浸泡后，上笼蒸熟，趁热切成小块。 2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。 3. 锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小时，下入木瓜块，用白糖调好味，续煮至粳米软烂，即可盛起食用。 Tips： 粳米：唐.孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” ●酸奶银耳水果羹 主料：酸奶250克,猕猴桃250克,银耳(干)100克,木瓜100克,苹果100克,梨100克 调料：冰糖50克 做法： 1. 将银耳用温水洗净泡开，撕成小片； 2. 小汤锅置于火上，加适量水，放入银耳熬成稠状，中途加入冰糖，熬好后放凉； 3. 将猕猴桃、木瓜、苹果、梨均切丁，放入冰糖银耳中，最后加入酸奶拌好即可食用。 Tips： 酸奶：酸奶不宜与黄豆同食。 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。 |
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